 |
Catégories |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Célèbre et inimitable cassoulet de Castelnaudary |
 |
|
Le cassoulet est un plat typique de la région, dont les origines sont très anciennes.La légende raconte que l'origine de cette recette remonterait à la Guerre de Cent Ans, lorsque les Anglais ravagèrent la région, et qu'il ne resta aux pauvres habitants que quelques haricots et petits bouts de saucisses, qu'ils eurent l'idée de jeter ensemble dans un plat en terre cuite...
Le vrai cassoulet est confectionné uniquement avec des produits originaires du Lauragais, et cuit dans une poterie locale: la cassole.
 Nos cassoulets |
|
|
|
|
Les cassoles de la poterie NOT |
|
|
L'usine de Mas Saintes Puelle dans l'Aude située au bord
du Canal du Midi existe et produit des poteries de jardin et des cassoles pour
le cassoulet depuis 1820. Dernière poterie traditionnelle, la poterie Not cuit dans
un grand four à bois (une cuisson par mois) et dans deux fours à gaz modernes en
fibre type Bretagne pour la production de cassoles. L’argile provient
d’un gisement situé sur la propriété, en bordure du Canal du Midi.  Nos cassoles |
|
|
|
|
Profitez toujours de nos frais avantageux |
|
|
|
Notre politique forfaitaire en matière de participation aux frais de livraison
vous permet de remplir votre caddie sans vous soucier du poids, du nombre de produits,
de l'encombrement du colis ...  France métropolitaine
10,00 € pour une commande inférieure à 180,00€
6,00 € pour une commande comprise entre 180,00€ et 300,00€
Livraison gratuite pour une commande spérieure à 300,00€  Europe (Grande Bretagne, Belgique, Allemagne, Italie, Espagne, Portugal, Pays Bas)
25,00 € quelque soit le montant de votre commande  Pour toute autre destination, veuillez nous contacter . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Recherche rapide |
|
|
|
Informations |
|
|
|
